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百香果的做法有哪些
http://linxianbiny.cn2020-10-15

在我们日常生活中水果是必不可少的,今天就来说说百香果。百香果吃起来酸甜可口,还有促进食欲的功能哦,很多小伙伴们也很喜欢吃,那么除了直接吃百香果,还有其他的做法吗?百香果怎么做最好吃呢?接下来就让我们一起来了解一下百香果的各种做法!

百香果的做法有哪些

一、百香果的做法有哪些

1、百香果果酱

百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉。调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时。取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾。转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠。稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。

2、百香果香蕉蛋糕

准备百香果果酱的配料。百香果切开后挖出果汁和果肉放入奶锅。百香果和白糖,清水混合大火煮沸后小火熬煮至黏稠。熬好的百香果果酱放凉,备用。准备焦糖浆配料。白糖和黄油放入奶锅,小火加热。慢慢加热至白糖变成棕色,开始溶化。白糖完全溶化后倒入清水。继续加热搅拌均匀,关火。

烤盘里铺上锡纸,倒入熬好的焦糖浆,香蕉对半切开,摆入烤盘。准备蛋糕体需要的材料。黄油用微波炉加热1分钟,融化备用。鸡蛋分3次加入白糖打发。打发的蛋液蓬松,提起打蛋器低落下来的蛋液不会立刻消失。筛入低粉和杏仁粉,翻拌均匀。倒入融化的黄油翻拌均匀。把拌好的蛋糕糊倒入铺有香蕉的烤盘,在桌子上磕几下,震出里面的大气泡。烤箱预热170度,中层烤制30分钟。晾凉后脱模,切成小块,淋上百香果酱即可食用。

3、蜂蜜百香果

百香果的做法

百香果洗净擦干。蜂蜜备用。盛放的容器消毒,取出百香果肉。依次取出果肉,加入蜂蜜,拌匀腌制。美美的蜂蜜百香果就OK了,冷藏保存,可以延长保存时间。迫不及待来上一口,美妙上心头。

4、百香果薄荷柠檬茶

准备的原料。薄荷去老茎留叶,洗净待用。柠檬用食盐搓洗表皮,切薄片。百香果从中间剖开,挖出果肉。所有的材料加一起,加入凉开水。用不玩的柠檬直接冰箱冷冻。根据自己的喜好加入蜂蜜调匀就可以。

5、百香果排骨

排骨放入大碗内,加入一勺食用盐和1勺米醋,这是为了更容易洗出血水,还能保留排骨的营养。用手抓洗出血水,倒掉水后清洗多一两遍,这样处理后的排骨才不会腥。将所有材料放入大碗内。百香果剪开2个,将里面的果肉果汁倒入碗内,抓匀后腌制2小时。锅里放入适量多的清水,高火煮沸,将腌制好的排骨放入锅内,盖上锅盖高火蒸18分钟。脐橙切薄片,剩余的百香果取出果汁,取上一片脐橙,将一块排骨放在上面,用牙签固定住。取3勺排骨汁和百香果汁拌匀,淋在排骨上面即可。

百香果的做法

以上就是关于百香果的做法的介绍。看了这么多百香果的做法,大家是不是觉得很神奇呢?没想到百香果作为水果用处多多,既可以做果酱、蛋糕又可以做饮品甚至菜肴。喜欢百香果的小伙伴们可以上手试试啦,做一桌关于百香果的满汉全席吧。


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